Descrizione

Il libretto, realizzato per il Comune di Lari, documenta un progetto pilota adottato dal Comp. di Lari e coordinato da Lucia Santoro, volto ad avvicinare, nel rispetto e con la pratica della coltivazione del terreno, i bambini alla terra e alla sua lavorazione. Grazie a lezioni teoriche e pratiche dello staff dell’azienda biologica Colombini, gli alunni hanno trasformato un pezzo di giardino della scuola in un orto; hanno iniziato a seminare, piantare, annaffiare, curare e raccogliere frutta e ortaggi. Si impara a mangiare cose sane e con più gusto dal momento che si sono prodotte con le proprie mani. Oltre che nella mensa della scuola, i primi risultati dell’Orto in Classe sono stati acquistati, in occasione del “mercatino della solidarietà” dai genitori dei bambini: con il ricavato della vendita degli ortaggi e di questo opuscolo, si adotteranno bambini a distanza con l’Associazione Bhalobasa di Perignano.